Мясной фестиваль в Москве — скидка 20% на стейки и другие виды мяса от шеф-повара Beer Pairing
  • ТЕЛ: +7 (909) 999-88-82

Мясной фестиваль в Beer Pairing / скидка 20%!

Нам удалось сделать событие, которое полностью посвящено мясной культуре и BBQ. На протяжении целого месяца шеф-повар Сергей Горюнов готов радовать вас лучшими стейками и самыми аппетитными мясными сетами!

В меню:
– стейк “Стриплойн” – 900₽ (100г)
– стейк “Рибай” – 1100₽ (100г)
– медальоны из говядины с картофельным пюре и трюфелем – 1700₽ (350г)
– сет «Мясной» (копчёные говяжьи и свиные ребрышки, картофель по-деревенски) – 3000₽ (830г)
– сет «Beer Pairing» (копчёная говяжья грудинка «Брискет», копчёное говяжье ребро, овощи на гриле)- 4200₽ (1020г)

Наш пивной сомелье Юрий Сусов подобрал несколько видов пенного под все позиции фестиваля:
1) Стейки дополнит лагер «Ayinger Lager Hell» с легким солодовым вкусом, который сменяется на приятные горьковатые нотки хмеля. Либо бельгийский лагер «Cornelissen «Luxury с четко выраженными оттенками солода, зерновых и тонкими нюансами хмеля и сухой листвы.
2) К медальонам Юрий рекомендует бельгийский эль «Blanche de Namur» с деликатной кислинкой, оттенками пшеницы, тонами апельсиновой цедры, кориандра и других специй.
3) Ребрышкам составит пару браун эль «Gletcher Nut Butter», в аромате которого чувствуются ириски, лесной орех и легкие нотки шоколада.
4) А к говяжьей грудинке «Брискет» Юрий предлагает сразу два вида пенного на выбор – классический стаут «Collin’s British» и ягодный красный эль «Petrus Bordeaux».

Приятный бонус для всех участников нашего фестиваля – скидка 20%, которую можно активировать, сказав официанту кодовое слово – «ХОСПЕР»!

Сроки фестиваля: 10.02.2023 – 10.03.2023

Лесная 20, стр. 6
+7 (909) 999-88-82

Наша философия

Наша философия – пейринг (pairing) – мастерство сочетания пива и гастрономии! Мы собрали лучшие образцы пивоваренного искусства, подобрали к ним в пары авторские блюда от шеф-повара Сергея Горюнова и рады открыть гостям мир новых вкусовых сочетаний, иногда очень ярких или, напротив, деликатных и аккуратно дополняющих друг друга.

Наша цель – повышение грамотности потребления пива! Мы не просто предлагаем лучшие напитки со всего мира, а даем навыки их оценки и дегустации. Потому что пиво такой же сложный и многогранный продукт как вино, со своей богатейшей историей и не менее яркими представителями.
Beer Pairing – место где ломаются стереотипы о пиве, где сочетаются легенды пивной
индустрии и оригинальные авторские блюда от шеф-повара.

В нашей карте можно попробовать как бельгийские, английские и немецкие, так и российские сорта пива от знакомого многим Ale, Lager, Stout и Porter до редких гостей пивных карт – премиального Rodenbach, приготовленного на манер шампанского, или Samuel Smith’s, получившего практически все международные пивные награды.
Открой мир гармонии и любви к напитку вместе с нами в Beer Pairing!

Интерьер

Наш ресторан распространяется на два величественных этажа, каждый из которых предлагает уникальное атмосферное пространство. Первый этаж радушно встречает гостей просторной барной зоной, где царит уют и гостеприимство. Мощный дровяной хоспер-гриль здесь в гармонии с украшенными кожей уютными креслами и диванами. Этот уровень сочетает в себе элементы сырого лофт-дизайна, подчеркнутые оживляющей живописью на стенах и украшенные приглушенным теплым светом.

Второй этаж раскрывает перед посетителями свое камерное пространство, богатое деревянными текстурами и укомплектованное комфортабельными плюшевыми диванами и анатомически правильными креслами. Большие окна открывают завораживающий вид на территорию Депо, а доступ на крышу добавляет еще больше шарма.

Когда лето расправляет свои крылья, посетителям предлагаются две живописные веранды для отдыха. На первом этаже гости могут насладиться зеленой верандой, усыпанной разнообразием цветов, создающей иллюзию уединенного загородного отдыха. Секретная веранда на крыше, в свою очередь, раскрывает гостям захватывающий вид на панораму Депо, откуда можно насладиться солнечными лучами и незабываемыми закатами.

MARTINI TIME

MARTINI TIME Освежитесь в жаркие дни с нашим специальным коктейлем MARTINI FIERO & TONIC. Яркие цитрусовые…

Доставка из ресторанов на дом в Москве

После тяжелого трудового дня хочется расслабиться и вкусно поужинать. Если готовить дома…

Новости

В нашем ресторане мы постоянно организовываем увлекательные события, которые захватывают различные аспекты пивоварения и гастрономии. Наши тематические фестивали и гастрономические ужины представляют собой изысканный подбор необычных напитков, идеально сочетающихся с предлагаемыми блюдами.

Наш шеф-повар, тщательно разрабатывает и презентует авторские гастросеты, вдохновленные разными сезонами года. Тем временем, Юрий Сусов, наш пивной эксперт, готовит новинки для нашего ассортимента, анонсируя появление эксклюзивных сортов пива. И, конечно же, мы рады предложить вам различные интересные и полезные акции!

MARTINI TIME

MARTINI TIME Освежитесь в жаркие дни с нашим специальным коктейлем MARTINI FIERO & TONIC. Яркие цитрусовые…

Доставка из ресторанов на дом в Москве

После тяжелого трудового дня хочется расслабиться и вкусно поужинать. Если готовить дома…

Контакты

Ресторан находится на территории фудмолла Депо

Фудмолл «Депо», Москва,
улица Лесная, д. 20, стр. 6

+7 (909) 999-88-82
info@beerpairing.ru

Вс-Чт с 12-00 - 24-00
Пт-Сб с 12-00 - 01-00

X