






Москве - 99 рублей.

Пт-Сб с 12-00 - 01-00
info@beerpairing.ru




Наша философия
Наша философия – пейринг (pairing) – мастерство сочетания пива и гастрономии! Мы собрали лучшие образцы пивоваренного искусства, подобрали к ним в пары авторские блюда от шеф-повара Сергея Горюнова и рады открыть гостям мир новых вкусовых сочетаний, иногда очень ярких или, напротив, деликатных и аккуратно дополняющих друг друга.
Наша цель – повышение грамотности потребления пива! Мы не просто предлагаем лучшие напитки со всего мира, а даем навыки их оценки и дегустации. Потому что пиво такой же сложный и многогранный продукт как вино, со своей богатейшей историей и не менее яркими представителями.
Beer Pairing – место где ломаются стереотипы о пиве, где сочетаются легенды пивной
индустрии и оригинальные авторские блюда от шеф-повара.
В нашей карте можно попробовать как бельгийские, английские и немецкие, так и российские сорта пива от знакомого многим Ale, Lager, Stout и Porter до редких гостей пивных карт – премиального Rodenbach, приготовленного на манер шампанского, или Samuel Smith’s, получившего практически все международные пивные награды.
Открой мир гармонии и любви к напитку вместе с нами в Beer Pairing!

Мамука Церетели
Идейный вдохновитель и основатель нашего ресторана. Увлеченный гастрономией и пивом гурман, попробовавший самые необычные блюда в разных уголках мира. Лично дегустирует все новинки меню и контролирует качество продуктов.

Сергей Горюнов
Шеф-повар с пятнадцатилетним стажем, работал в престижных ресторанах Москвы и проходил стажировки у европейских шефов. Вдохновляется паназиатским регионом и их страстью к сочетанию различных вкусов и текстур, поэтому в меню можно найти как проверенную временем европейскую классику, так и современный азиатский фьюжн.

Юрий Сусов
Профессиональный пивной сомелье. Его задача - подобрать лучшие образцы пивоваренной продукции среди мировых грандов, а также открыть для гостей ресторана отечественных самородков. Юрий поможет с выбором правильной пары под любое блюдо, будь то салат, горячее или десерт.
Интерьер
Пространство нашего ресторана разделено на два этажа. Первый встречает гостей большой барной зоной, дровяным хоспер-грилем и уютными кожаными креслами и диванами. В пространстве присутствуют элементы лофт-дизайна, смешанные с живописью на стенах и приятным теплым светом.
Второй этаж – камерное пространство с обилием деревянных текстур, комфортабельными плюшевыми диванами и поддерживающими спину креслами. Окна открывают красивый вид на территорию Депо. Также есть выход на крышу.
В летний период времени вниманию гостей представлены сразу две веранды: зеленая и украшенная цветами на первом этаже, создающая ощущение загородного отдыха и эксклюзивная секретная веранда на крыше, с который открывается захватывающий вид на панораму Депо.











Новости
В нашем ресторане регулярно проводят интересные события, связанные с миром пивоварения или гастрономии. Мы устраиваем тематические фестивали, проводим гастрономические ужины, подбирая для них необычные напитки в пары к блюдам, шеф-повар Сергей Горюнов презентует авторские гастросеты, посвященные сезонам, а пивной эксперт Юрий Сусов анонсирует появление эксклюзивных сортов пива в нашей карте. Конечно, вас ждут разнообразные интересные и полезные акции!
Новое русское вино в Beer Pairing!
Уникальная винная коллаборация для любителей эногастрономических удовольствий от Simple…
Гастрономический ужин с пивоварней Gletcher 15 июня!
Мы приглашаем вас на уникальный гастрономический ужин, сочетающий авторские блюда от нашего…
День отца — скидка 20% на все меню каждое воскресенье!
Каждое воскресенье в нашем ресторане проходит Папин день! Это прекрасная возможность собраться…
СМИ о нас














Контакты
Ресторан находится на территории фудмолла Депо
Фудмолл «Депо», Москва,
улица Лесная, д. 20, стр. 6
+7 (909) 999-88-82
info@beerpairing.ru
Вс-Чт с 12-00 - 24-00
Пт-Сб с 12-00 - 01-00